تناول البصل يومياً بدون طهي يُقلل فُرص الإصابة بسرطان قاتل

كشفت دراسة جديدة أن تناول نصف بصلة في اليوم يمكن أن يقلل من فرص الإصابة بسرطان الأمعاء.

حيث وجد العلماء أن تناول ما لا يقل عن 44 غراماً من البصل الأخضر والثوم يومياً، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بهذا المرض القاتل.

وبحسب دراسة شملت 1666 رجلاً وامرأة، ممن يتناولون 74 غراماً من البصل في اليوم، تبين أنهم أقل عرضة بنسبة 79% للإصابة بسرطان الأمعاء، مقارنة بالذين يتناولون كميات أقل من البصل.

من جهته قال معد التقرير، الدكتور زي لي، من المستشفى الأول في جامعة الطب الصينية:

“يبدو أنه كلما زادت كمية استهلاك البصل والثوم، باتت الحماية من السرطان أفضل”.

هذا وقال الباحثون أن البصل يحتوي على مركبات نشطة بيولوجيا، يمكنها الحماية من السرطان، ولكنهم أوضحوا أن عملية الطهي تقلل من الفائدة المتوقعة.