طبق تقليديّ تتفوّق به ربّة البيت اللّيبيّة لتغلق أشهر المطاعم في الجُمعة
يعدّ الكسكسي اللّيبي من أشهر الأطباق التقليدية في البلاد، وهو عبارة عن دقيق القمح المطحون بشكل خشن، يتم طهيه على…
الكُسكسي.. حلم يراود الليبيين لتسجيله في قائمة التراث العالمي «اليونسكو»
تسعى ليبيا إلى أن تثبت أن طبق الكُسكُس، الذي يشتهر به المغرب العربي والمعروف محلياً بـ«الكسكسي»، يعنيها بقدر ما يعني…
«رندة» التونسية تُصدر الكسكسي إلى إسرائيل
كشفت تقارير صحفية تونسية، عن قيام شركة “رندة” التونسية للصناعات الغذائية، بتصدير منتج الكسكسي إلى الكيان الإسرائيلي. وأفاد تقرير استقصائي…
لمواجهة كورونا.. مسؤول تونسي يدعو للاستفادة من فيتامينات «الكسكسي»
أفاد مدير عام الهيئة الوطنية التونسية للتقييم والاعتماد في المجال الصحي شكري حمودة، بأن الغذاء المتوازن يوفر حاجة الجسم إلى…
