حذّر المعهد الاتحادي الألماني لتقييم المخاطر “بي إف آر”، من أن تقرير “مسحوق الكافيين القوي قد يكون مميتا”.
وأشار المعهد “إلى أنه جرى تسجيل حالة وفاة في ألمانيا بالفعل على صلة بمسحوق الكافيين، وتوفيت شابة من التسمم الحاد بالكافيين بعدما تناولت ملعقتين صغيرتين من مسحوق الكافيين المركز بشدة”.
وقال المعهد في بيان: “إن احتساء القهوة القوية يمكن أن يجعل الناس تشعر بالدوار، لكن تناول ملعقة أو اثنتين من الكافيين النقي الشديدة القوة التي يتم التسويق لها كمكمل غذائي، قد يكون قاتلا”.
ولفت المعهد إلى أنه “نظرا للتركيزات المرتفعة من الكافيين في المسحوق فإنه حتى الكميات القليلة يمكن أن تسبب مشاكل صحية كبيرة”.
وقال المعهد: “إن الكمية المفرطة من الكافيين يمكن أن تتسبب في قلق حاد أو غثيان أو ارتفاع ضغط الدم أو خفقان أو عدم انتظام ضربات القلب، واحتساء ما بين 5 إلى 10 غرامات من الكافيين النقي يهدد الحياة”.
وأوصى المعهد بضرورة “الحذر الشديد عند استخدام مسحوق الكافيين والذي يتوفر في الأسواق دون وصفة طبية”.
هذا وتقول “الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية”، إن “الجرعة الآمنة للكافيين للبالغين الأصحاء لا تتجاوز 0.2 غرام في الجرعة الواحدة، ولا تزيد على 0.4 غرام على مدار اليوم”.
اترك تعليقاً